Ugnsrostad färskpotatis
Den här färskpotatisen rostas i ugn tillsammans med djupfrysta franska örter. En bra rätt att laga om man är många (receptet kan dubbleras) och en stor mängd potatis får plats i ugnen långpanna. Till Tilias sommarläger rostade vi potatis till många goda måltider.
Stekt färskpotatis
Blev det färskpotatis över? Spara den i kylskåpet, för kokt färskpotatis blir jättegod att steka.
Dillkokt färskpotatis
Doften av färskpotatis som kokar tillsammans med dill är en riktig sommardoft. Om du vill ha kokt färskpotatis på lut till potatissallad eller stekt potatis är det bara att dubblera receptet.
Potatissallad: Ljummen på färskpotatis, örter och kapris
Det här är den ultimata potatissalladen en sommardag när du hittat fin färskpotatis. Är potatisarna små, behåll dem hela. Är de stora, dela dem, men först när de är kokta.
Bakad potatis
Det här är ett grundrecept på hur du bäst bakar potatis i ugn. Du får också förslag på olika röror att servera i potatisen. Visst finns det särskilda bakpotatisar, men det går fint att baka i princip vilken fast vinterpotatis som helst.