Potatiskaka
Om det är mitt i sommaren och du blir sugen på potatisgratäng är det här ett gott substitut. Kokt, kall färskpotatis som gratineras i ugn tillsammans med äggstanning. Ett gott och bra tillbehör till det mesta, särskilt till kött.
Ugnsrostad timjan- och citronpotatis
Jätteenkel och god rätt av färskpotatis. Den passar till grillat kött, fågel eller fisk.
Hasselbackspotatis
Det här sättet att anrätta potatis är klassiskt och väldigt gott. Den passar bäst till eleganta anrättningar av kött och fågel. När du ska skåra potatisarna, lägg dem i en hållare eller i en träsked, så sjunker inte kniven för djupt ner.
Potatismos
En svensk klassiker och riktig husmanskost. Potatismos är ett måste till alla sorters korv, köttbullar och fiskgratäng.
Potatismos till åtta
Det här receptet på potatismos är till ungefär åtta personer. Det räcker lagom till julkalkonen, till exempel.