Rödbetssallad, påsk
På påskbordet smakar det gott med kladdiga sallader som tillbehör till ägg och sill.
Sellerisallad
En fräsch sallad som passar på buffé eller till grillat.
Rotselleri, panerad och stekt
Rotsellerin kan serveras som tillbehör till kött, fisk eller kyckling.
Gratinerat mos med potatis och jordärtskocka
Till rätter med kraftig smak passar ett fluffigt mos med smak av jordärtskocka. Det passar också bra att göra i förväg och sedan bara gratinera strax före servering. Servera det gratinerade moset till nöt-, gris- eller lammkött.
Varmt grönsaksfat
När grönsakerna, rotfrukterna och bönorna är som bäst, i skördetid, ska du passa på att göra ett varmt grönsaksfat. Se det här som en skiss, du kan använda vilka rotfrukter, bönor och grönsaker som helst.