Toast Skagen, lunchvarianten
Toast Skagen är egentligen en förrätt, men nog kan det vara gott att servera den som lunch eller kvällsmacka.
Lunchlåda: Öresundslåda
Rödspätta, pommes duchesse och skaldjurssås innehåller den här lyxiga lunchlådan.
Pankopanerad abborrfilé med fish’n chips-tillbehör
Fish’n chips i alla ära, men jag tycker att pankopanering slår frityrsmet när det kommer till såväl smak som krispighet. Här har vi panerat abborrfilé och serverar den med klassiska fish’n chips-tillbehör.
Abborrfiléer i whiskygrädde
Fritt efter ett gammalt recept från Expressen, som jag både sparat och kastat bort, så när jag nu skulle ge mig på att laga den här rätten fick det bli ur minnet. Det fanns gräslök och färsk körvel hemma, därför använde jag det.
Rödingfilé på norrländskt vis
Den här fantastiskt goda rätten lagade Fredrik Eriksson i Nyhetsmorgon i TV4. Det såg så gott ut att vi måste prova.