Visa undermeny
Den här varianten på GT bjuder vår finska vän Maikki och hennes man Thom på. Vi har också smakat den ombord på Viking-skeppet på kryssning till Åbo och Helsingfors. Drinken är 2015 års världsmästare i gin och tonic.
I Sverige går det bra att kalla dem för semlor, men inte i Finland. Där är en semla det samma som en småfranska, vilket kan leda till viss språkförbistring. I Finland säger man helst fastlagsbulle om den här delikatessen.
Tillbehör till karelska piroger. Receptet kan dubbleras. På bilden har vi gjort äggsmör på 9 ägg.
Karjalan piirakkat heter de finska pirogerna, som ser ut som små båtar, och serveras ljumma med smältande äggsmör på toppen. De mest kända är riisi piirakkat, som har risfyllning.