Recept taggade med Landskapsmat Östergötland

Östgötsk ärtsoppa på torkade gröna ärter

Ärtsoppa eller ärtpuré, som det kallas ibland, på torkade gröna ärter räknar jag som riktig östgötamat. När jag var liten såldes torkade gröna ärter i alla butiker.

Prinsessan Estelles bakelse

Självklart ska prinsessan Estelle, hertiginna av Östergötland, ha en egen bakelse! Precis som  Napoleon, Gustav Adolf och och en hel hoper andra gubbar.