Mysmat

Här i stockholmstrakten har vi haft det mulet, kallt och blåsigt, fast det bara är augusti. Burr!

Jag sitter och jobbar med ett stort skrivprojekt nu, och då blir det gärna tid för matlagning samtidigt.

En rätt som är bra är Cottage pie, eller engelsk köttfärslåda. Den går att göra så gott som klar i förväg, och sedan bara värma på i ungen när hungern sätter in.

Och den är perfekt mysmat eller comfort food.

»Cottage pie