Sockerkaka i silikonform
Den här sockerkakan bakar vi på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. Den passar fint att servera i mindre sällskap, eftersom receptet ger 12 bitar. Formen är en silikonform som rymmer 1 ½ liter. I det här receptet använder vi medelstora ägg, storlek M.
Blåbärspaj med galler
Blåbärspaj med galler är en riktig sommarklassiker.
Mandelbotten till många
Det hör receptet på mandelbotten använder jag i köket på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. Där har jag formar som rymmer 6 portioner, perfekt för att baka endast 6 eller bara multiplicera.
Vetebullar med kardemumma
De här bullarna är vanliga enkla vetebullar fyllda med smör och kardemumma. Jag hade väl aldrig kunnat ana vilken succé det var att bjuda på dem! Gästerna i Oscars Källare blev jätteglada, och flera kom ut i köket för att tacka för bullarna.
Thomas trattkantarellpaj
Den här läckra pajen med trattkantareller och Västerbottenost bjuder Thomas på när vi har kräftkalas.