Våfflor för två med fullkorn
I Silverköket gräddar vi våfflor med fullkornsmjöl. Jättegoda med färska bär! De här våfflorna passar även fint att servera kalla med salt topping. Fullkornsmjölet ger våfflorna fin färg och struktur, och mättar bra.
Fullkornspannkakor med fyllning a la prins Bertil
Crêpes a la prins Bertil ären riktig klassiker. Här gör vi rätten med fullkornspannkakor. Man kan inte steka fullkornspannkakor lika tunna som crêpes och de håller inte ihop lika bra när de rullas. Smaken blir dock, som med allt som innehåller fullkorn, mer mustig.
Plättar med sylt (eller bär) och grädde
Plättar med fullkornsmjöl i smeten är både nyttigt och gott. Servera sylt och grädde till plättarna, eller tinade bär från frysen.
Bake off-bröd med fullkorn
Härliga frukostbröd som serveras helt nybakade. Gör i ordning degämnena till bake off-bröden och förvara i frysen tills du behöver grädda dem. Jag gör 12 små bullar av degen, men du kan göra större bröd om du vill.
Pannkaka med fullkornsmjöl
Mjöl med fullkorn ger inte bara en trevlig, prickig smet, det ger fyllig smak och tuggmotstånd i pannkakorna också.