Caponata, siciliansk grönsaksröra
Caponata är en siciliansk specialité som du kan servera som aperitivo, med lite bröd, eller som tillbehör. Vintertid serverar jag den varm och på sommaren är den god att servera ljummen eller kall. Den är ett oslagbart tillbehör till de flesta sorters fisk.
Sej i paket på Fridas vis
Det här är en supergod rätt med allt i ett paket, fisk, potatis och grönsaker. Originalreceptet till den här rätten kommer från Frida Ronge, som alltid inspirerar mig med sitt kreativa sätt att ta sig an råvaror.
Plockbricka på Hugos vis
På besök i Norrköping besökte vi supertrevliga Hugo stekhus, klubb och bowling, maken och jag. Där delade vi på en plockbricka med bland annat räkspett och exotisk frukt.
Varma mackor med skinka, sriracha och oliver
Varma mackor är faktiskt alltid lika gott, trots att 1970-talet är över. Att bre med sriracha och toppa med skivade oliver är makens tips.
Minipizzor till buffé
Små pizzor är ett trevligt inslag på buffén. Minipizzorna kan serveras hela eller skäras upp i halvor eller pyttesmå trekanter. De kan serveras varma, ljumma eller kalla. Se vår fyllning som ett förslag.