Regnbågsrotfrukter
I välsorterade livsmedelsbutiker säljs glädjande nog morötter i olika färger. Smaken är den samma som på den vanliga orange moroten, men det lyfter verkligen en portion med all denna färgprakt.
Lax najad med dillsmörsås
Den här rätten skapade Tore Wretman under sin tid på Stallmästaregården. Det här receptet är en förenklad version av ursprungsreceptet, och utgår från kallrökt lax i skivor, något som finns nästan alltid i nästan alla butiker.
Lax najad till många
Den här rätten skapade Tore Wretman under sin tid på Stallmästaregården. Det ursprungliga receptet omfattar även kallrökning, men min variant utgår från färdigköpt kallrökt lax i bit, och är anpassad till KSLAs kök för en snabb och smidig tillagningsprocess.
Libbstickabuljong
När vi hyrde stuga på Pensionat Solgården i Grisslehamn sommaren 2021 hade vi en stor, vacker, doftande växt utanför stugan.
Rotfrukter i ugn med feta till många
Den här rätten blev en riktig favorit på Tilias höstläger. Men den passar lika bra till grillade på sommaren.