Grillade marinerade grönsaker
Om du ändå gör grillade grönsaker till grillmiddagen, grilla dubbelt upp! Då har du en omgång grillade grönsaker att marinera och servera en annan dag. Planned overs, som jag säger.
Grillade grönsaker
Nästan alla grönsaker passar fint att grilla. Krispiga grönsaker som zucchini, paprika och blomkål är toppen att grilla tillsammans, eftersom de har nästan samma grilltid. Andra bra grönsaker att grilla är sparris eller fänkål.
Kryddig grönsakssås
Den här såsen passar utmärkt till alla former av pasta och smakar även gott till ris. Servera med riven parmesanost.
Ungersk köttgryta
I en äkta ungersk köttgryta ska köttet inte brynas först. Paprikapulvret reder till en simmig sås. Vill du ha en något tjockare sås, tillsätt potatis mot slutet av koktiden. På ungerska kallas en köttgryta som den här för pörkölt.
Pizza: Massor av grönsaker
Det här är en helt vegetarisk pizza. Det är gott att blanda färska grönsaker med inlagda och toppa med oliver.