Grillade marinerade grönsaker

Om du ändå gör grillade grönsaker till grillmiddagen, grilla dubbelt upp! Då har du en omgång grillade grönsaker att marinera och servera en annan dag. Planned overs, som jag säger.

Gör så här

  1. Börja med dressingen. Blanda samman vinäger och salt. Vispa ner först senapen.
  2. Vispa sedan ner oljan droppvis och slutligen i en fin stråle. Krydda med peppar.
  3. Varva grönsakerna, örterna och dressingen i en burk med lock. Låt stå över natten.

Tips
Om du har grillat citron, ersätt vinägern i dressingen med grillad citronsaft.

 

Resursklok kommentar

Gör marinerade grillade grönsaker på rester från grillmiddagen.