Falukorv i ugn med purjo och tomat
Det är så fint att det finns falukorv i förpackning om 300 g, som är precis lagom till två personer. Jag tillagar den gärna i ugn med purjolök,tomat och ost. Gott till är gräddkokt vitkål, som kräver lite pyssel, eller krämig spetskål, som går snabbt att få till.
Purjolöksgratäng
Purjolök, denna så välsmakande lök, särskilt när den är en svensk högsommarprimör. Så varför inte låta den bli huvudingrediens i en läcker gratäng? Purjolöksgratäng passar till det mesta, men särskilt god är den till alla sorters fisk.
Purjolökspaj med valnötter och tomat
Om du ska göra matpaj, gör den gärna enligt konstens alla regler på äkta franskt vis. Det är flera moment och tar lite tid, men resultatet är väl värt mödan.
