SOS-Smör, ost och sill
SOS kallas den, en traditionell restaurangklassiker som serveras som förrätt med öl och snaps. Eller som jag tycker om till påsk, med påskmust och snaps.
Husets svenska mingel-lunch
Då och då serverar vi mingel-lunch i Donatorsfoajén på Kungl Skogs-och Lantbruksakademien. Husets mingel-lunch med svenska munsbitar är ett liten smörgåsbord i miniatyr med tre olika komponenter.
Krämig romsill
Snabblagad och lättlagad är den här sillen. Den passar utmärkt att servera på vilket smörgåsbord som helst. Välj ishavsrom, sikrom eller löjrom till den krämiga romsåsen efter kassa och smak.
Styla färdig sill
Visst är det jätteroligt att lägga in egen sill, men inlagd sill är något som livsmedelsindustrin gör jättebra. Så ha inte dåligt samvete för att du köper färdig inläggning till smörgåsbordet.