Vitlöksbröd
Tillbehöret som passar till det mesta, såväl som förrätt som tillbehör till maten. Vitlöksbröd passar också fint att servera till tapas, och då kallar vi det pan con ajo.
Grundrecept: Helstekt entrecote
Entrecôte för fler än 4 personer anrättas bäst i hel bit. Till 5 personer beräknar du ett kilo kött, som blir hela 200 g per person, eftersom en del av biten är fett som gästerna själva skär bort på tallriken.
Värma färdiga köttbullar
Om du köper färdiga köttbullar blir de väldigt goda att värmas upp varsamt i duktigt med smör. Allra bäst blir djupfrysta köttbullar om de tinas först. Kylda köttbullar är det bara att lägga ner i pannan.
Klassisk rabarberpaj med galler
Det här är svensk försommar i en liten form! En fyllning av sötsyrlig rabarber under ett frasigt galler i ett frasigt skal. Det är många moment i det här receptet, men (som vanligt) omdu gördetefterkonstens alla regler får du ett perfekt resultat.
Blåbärscrunch
Superenkel dessert om du har bär i frysen.