Favoriten som ’godbit till kaffet’ på Kungl Skogs- och Lantbruksakademien.
Gör så här
- Finfördela kaksmulorna. Vispa ihop kaksmulor, smör, florsocker och vaniljsocker med elvisp.
- Tillsätt kakao, arraksarom och salt. Fortsätt vispa till en jämn smet. Ställ i kylen 30 minuter att stelna lite.
- Forma smeten till kulor. Ställ i kylen 1 timme. Eller frys in.
- Smält chokladen i vattenbad.
- Rulla kulorna i smält choklad och sedan ev i strössel. Låt stelna.
Resursklok kommentar
Bästa sättet att ta tillvara kaksmulor.