Mazarinrutor
En mazarinkaka som antingen skärs i 48 rutor eller i 60 små rutor, lagom stora som kaffegodis. Perfekt för den som inte gillar choklad.
Arraksbollar
Favoriten som ’godbit till kaffet’ på Kungl Skogs- och Lantbruksakademien.
Förrättsmacka med sillröra
När det serveras ärtsupé vid KSLAs Akademisammankomster inleder vi måltiden med en sillmacka. Den här förrätten är också populär när vi serverar trerätters middag.
Gul ärtsoppa, växtbaserad
Den här ärtsoppan är helt växtbaserad. Allra bäst blir den om du blötlägger ärterna innan de kokas. Jag brukar lägga dem i blöt över natten eftersom jag börjar ärtkoket på morgonen samma dag som ärtsupén på Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien serveras.
Liten chokladruta till kaffet
Den här lilla chokladrutan är alldeles lagom stor när man har ätit såväl förrätt som varmrätt, inte orkar en hel dessert men ändå vill ha något sött till kaffet.