Aperol spritz var 2013 års stora hit och snackis i Sverige när det kommer till drinkar. Bilden är från Visby 2013. Originalreceptet heter Spritz Veneziano och är en italiensk vindrink. Det sägs att den är Italiens mest serverade drink.
I Italien som serveras aperoö spritz oftast som aperitif, här i landet gärna som long drink. Den består av prosecco, aperol och soda. Aperol är en så kallad apéritif, smaksatt med pomerans, gentianarot, rabarber och kinin.
Gör så här
- Lägg apelsinskivan i ett glas och isbitarna ovanpå.
- Häll i aperol, vin och vatten.
- Servera med sugrör.
