Det finns en drink som du alltid kan bjuda på före maten och som alltid är rätt. Bubbel, rätt och slätt!
Är middagen franskinspirerad, välj äkta champagne för den elegantaste middagen och crèmant i andra fall. Till den italienska middagen väljer du förslagsvis ett glas prosecco, till den spanska en cava. Och så vidare.

Gör så här

Ställ upp glasen på en vacker bricka och häll upp precis före servering.

Bjuder du på bubbel vid något extra festligt tillfälle är det naturligtvis flott att sabrera flaskan 🙂

Bilderna på sabrering kommer från restaurang Syster & Bror och evenemanget Vin möter mat i oktober 2015.