Gin och tonic, eller GT som man också säger, är en longdrink som aldrig verkar gå ur tiden. Jag är själv väldigt förtjust i GT, särskilt den som maken blandar. Han använder gärna någon fin present-gin, men ’till vardags’ Tanqueray gin och Schweppes Indian tonic eller Premier tonic water från livsmedelsbutiken. Så här blandar du en klassisk GT.
Gör så här
- Kyl gärna glaset i förväg.
- Fyll glaset med isbitar. Häll på gin och citronsaft, och toppa med tonic.
- Sänk ner skeden och lyft för att blanda utan att förstöra bubblorna från tonicen.
- Dekorera med citronskivan.
Tips:
En kvist färsk rosmarin ger din GT en ny smakdimension.
Glas: Klassisk GT serveras oftast i highballglas, men GT smakar gott även i tumbler eller gin goblets (glas på fot med kupa)
Serveringstips
Vill du prova gin och tonic på ett annorlunda sätt? Vinnaren av GT-VM 2015 var Napue Gin & Tonic med tranbär och rosmarin. Här kommer receptet!
»Napue gin och tonic