Det här är en gammal favorit som jag lagade när jag var husmor på Gröndalsskolan i Sollentuna. Egentligen innehöll originalreceptet bara dill och ketchup, men jag tycker det är lite futtigt, så jag har lagt till purjo och tomat. Du behöver inte tillsätta vatten eller buljong, tomaterna innehåller vätska så att det räcker. Salt brukar inte heller behövas.
Gör så här
- Strimla korven. Ansa och strimla purjolöken. Tärna tomaterna och grovhacka dillen.
- Bryn korvstrimlorna i smör och lägg över i en traktörpanna. Fräs purjolöken i samma stekpanna och lägg över även den i traktörpannan.
- Lägg tomaterna i traktörpannan, klicka ner ketchupen och strö på svartpepparen. Rör om noga och koka upp.
- Sänk värmen till låg och sjud ca 15 minuter. Rör ner dillen före servering.
