Det här är världens bästa tillbehör som passar till allt. Allra godast är den på färsk vitkål, men den är god även på vinterkål. Dubblera receptet och förvara salladen i kyl i plastburk med lock. Eller fyrdubbla och gör den på ett helt vitkålshuvud, som vi gjorde på Tilias läger.
Gör så här
- Strimla vitkålen tunt, gärna med osthyvel. Lägg den i en låg, vid form.
- Strö över salt och peppar och droppa över olja och vinäger. Blanda noga. Hit kan salladen förberedas.
- Lägg upp i en serveringsskål före servering.
Resursklok kommentar
Blanda överbliven vitkålssallad med lite majonnäs och grovriven morot, så blir det coleslaw.