Den här läckra jordgubbsbakelsen bjuder min vän Kristina på. SÅ gott med brynt smör, färska jordgubbar, grädde och citronmeliss tillsammans. Receptet kommer ursprungligen från Jessica Frej, som gör de bästa glutenfria recepten, så tårtbottnen är glutenfri.
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Lägg bakplåtspapperet i ugnsformen.
- Tårtbotten: Vispa ägg och socker med elvisp i 5 minuter. Tillsätt majsmjöl, vaniljsocker och kardemumma. Häll i smeten i formen och grädda i ugnen i 20 minuter och låt sen svalna.
- Skölj, snoppa och skiva jordgubbarna. Bryn smöret och vispa grädden.
- Servering: Skär upp kakan och skeda över brynt smör. Lägg på grädde och toppa med jordgubbar.