Finns det något mer elegant och lyxigt än skaldjur? Så när du ska äta ensam, men ändå vill lyxa till det, gör en fin bricka med lyxig krabba till dig själv. Både hovmästarsås och majonnäs finns alldeles utmärkta att köpa färdiga. Vill du pyssla i köket får du recept på såserna till krabban längre ner i receptet.
Receptet går utmärkt att dubblera om ni är två som ska äta.
Gör så här
- Rensa krabban och finfördela köttet. Skölj ur skölden och lägg ner det rensade krabbköttet. Täck med plastfolie och förvara kallt till servering.
- Värm ugnen till 225°. Värm på baguetten i ugnen, ca 5 minuter.
- Lägg upp hovmästarsås och majonnäs i små skålar. Duka en fin bricka med krabbtallriken, skålarna med majonnäs, citron och dill.
- Servera med sprödvarm baguette.
