Ljus gräddsås på GI-vis

När du har lagat kyckling enligt receptet »Koka kyckling eller »Ugnsstekt kyckling kan du göra den här läckra såsen till.

Gör så här

  1. Häll grädden och buljongen i en kastrull. Koka upp, sänk värmen och sjud utan lock tills såsen börjar tjockna, ca 30 min.
  2. Krydda såsen med salt och peppar. Smaka av noga så att såsen inte blir för salt. Koka upp såsen före servering.

Resursklok kommentar

Ta vara på stekskyn när du lagar kyckling i ugn eller på buljongen när du kokar kyckling, så kan du laga den här goda såsen.