Vill du laga husmanskost på GI-vis är det här såsen för dig. Passar även lchf.
Gör så här
- Skala och finhacka lökarna. Fräs hacket i smör i en kastrull. Låt löken mjukna, ca 2 minuter.
- Tillsätt köttfond och låt den sjuda en knapp minut. Häll på grädde och crème fraiche, blanda noga och koka upp.
- Sänk värmen och sjud ca 3 minuter. Krydda med salt och peppar.
