För många är en god måltid på lutfisk med ärter och brysselkål en av julens höjdpunkter.
Gör så här
- Skala och koka potatisen.
- Strimla baconet och lägg det i kall stekpanna. Hetta upp och stek baconet knaprigt i det fett som smälter ut. Ta upp och låt rinna av på hushållspapper.
- Tillaga ärterna enligt anvisning på paketet. Värm brysselkålen i mikro.
- Lägg lutfisken i en mikrosäker form och värm den i intervaller på ca 30 sekunder.
- Servera lutfisk, ärter och brysselkål överströdda med bacon. Bjud bechamelsås och kokt potatis till.
Resursklok kommentar
Resursklokt att koka en stor sats lutfisk och sedan värma mindre portioner i mikro.