En färgglad sallad ser alltid lika fin ut på julbordet. Den här salladen tar upp julfärgerna grönt och rött med avokado och granatäpple.
Gör så här
- Blanda samman de gröna bladen och lägg dem på ett stort fat. Skölj och strimla paprikorna. Lägg strimlorna på de gröna bladen.
- Dela avokadorna och ta bort kärnorna. Skär grova rutor i fruktköttet och gröp ut med en sked. Blanda samman med citron- eller limesaft.
- Dela granatäpplet och gröp ut kärnorna. Toppa salladen med avokado och granatäpple. Droppa över vinägrett före servering.