Skinkmacka med specialsallad

Specialsalladen lärde jag mig att göra i delikatessdisken på Tempo i Finspång. Jag tycker att den passar extra bra på skinkmacka. Och kosta gärna på dig riktigt fin helmuskelskinka ibland.

Gör så här

  1. Specialsallad: Lägg majonnäsen i en bunke. Tillsätt purjo, morötter och ananas. Vänd ihop och krydda med salt och peppar. Ställ kallt till servering.
  2. Bre brödet med matfettsblandning. Lägg på sallatsblad och skinka. Klicka på specialsallad och dekorera med persilja.