Ett gott sätt att inleda middagen, eller bara mingelsnittar i största allmänhet. Det här känns verkligen svenskt med sötman i kavringen och syran i Västerbottensosten.
Gör så här
- Dela brödskivorna och lägg upp dem på ett serveringsfat.
- Blanda samman färskosten och den rivna osten. Spritsa eller skeda upp ostkrämen på brödet. Så här långt kan rätten förberedas. Täck med plastfolie och förvara i kylskåp.
- Skär fikonen i smala klyftor. Dekorera strax före servering.