Recept i kategorin Huvudrätter

Sallad med gravlax

Det här är en både snabblagad och lättlagad lunchsallad. Den är väldigt lätt att fixa till, bara att lägga upp allt på en assiett.

Skaldjursrisotto

Skaldjursrisotto gör du inte på kycklingbuljong (som vanlig risotto) utan på buljong från skaldjur och musslor.

Pepparstek med grönpepparsås

Det finns många, många recept på pepparstek och det här är min favorit. Jag är förtjust i kombinationen smörstekt oxfilé och den pepparsås som innehåller konserverad grönpeppar.

Korv Stroganoff

Det här är ett recept baserat på tomatsåsen till äkta rysk Biff Stroganoff. Tricket med att få rätt smak är att låta tomatpuré och ketchup fräsa tillsammans med löken och att krydda såsen med senapspulver.