Värma färdiga kroppkakor
Det kan vara knepigt att få till hemlagade kroppkakor, och nu finns det så många jättegoda färdiga kroppkakor att köpa, så varför inte prova dem? Här får du tips om hur du värmer färdiga kroppkakor i vatten eller steker dem i panna.
Skaldjursplateau
På skaldjursplateau kan du använda alla dina skaldjursfavoriter. De skaldjur jag nämner är bara förslag och för att du ska se ungefär hur mycket som går åt. Havskräftor, musslor och ostron passar också bra på skaldjursplateau. Anpassa mängden.
Köttbullar i indisk kryddig tomatsås
Köttbullar i en härligt kryddig indisk tomatsås. Du kan göra de här köttbullarna på vilken färs du vill. Svensk blandfärs skulle skära sig lite i Indien, där den hinduiska befolkningen inte äter nötkött och den muslimska inte griskött.
Röde pölser med rostad lök
’Korv med bröd’ säger vi lite slarvigt i Sverige. För vad vi vanligtvis äter är faktiskt korv i bröd. I Danmark, däremot, äter man sina röde pölser med bröd.
Helgrillat lamm
Räkna ca 400 g råvara per person. Ett lamm väger ca 15 kilo och räcker alltså till 25-30 personer. Beroende på lammets storlek tar själva grillningen 3 till 6 timmar. Lammet på bilden vägde 15 kg och tog strax över 3 timmar att bli klart.