Gör ‘grisar’ av julens prinskorv
Prinskorv av god kvalitet är nästan ett måste på julbordet. Till jul gör vi ‘grisar’ av prinskorven, det vill säga klipper eller skär i ändarna före stekning, så att flikarna viks ut och liknar nassetassar. Det ser festligt ut när korven läggs upp.
Julens brysselkål
Till jul hittar vi ofta säsongens allra finaste brysselkål i våra butiker. Självklart får kokt brysselkål en framträdande plats på julbordet.
Ingrid Marie-äppelmos med ingefära
Har du några överblivna äpplen kvar från julens fruktkorg? Då kan du göra ett gott äppelmos av dem. Hur mycket vatten du behöver tillsätta i moset beror på hur torra äpplena har hunnit bli.
Senapsgriljerad rotselleri
Ugnsbakad rotselleri är verkligen en riktig hit! Servera den på julbordet som veggoalternativ till julskinkan eller som tillbehör.
Griljering till julskinka med örter och honung
Oregano, timjan och rosmarin är goda kamrater till svenskt griskött. Här samsas de i en härlig griljering tillsammans med honung.