Julbröd med surdeg
Tänk vad bra att det finns färdig surdeg att köpa! Då är det lätt att baka eget surdegsbröd. Surdegen gör att brödet tar lång tid att bryta ner i magen, vilket är bra för kroppen. Till jul är det trevligt att dekorera brödet med en liten julhälsning.
Kristyr
Kristyr använder du för att dekorera pepparkakor eller pepparkakshus. Den består av i stort sett bara socker, så det är inte vidare nyttigt att få i sig kristyr. Men fint blir det! (Det finns färdig kristyr på tub, men jag tycker den är svårare att hantera än hemgjord.
Pepparkakor, vanlig pepparkaksdeg
Det här är degen som kan användas till såväl pepparkakshus som till vanliga grisar, stjärnor och hjärtan. Du får både viktmått och rymdmått. Pepparkaksdeg mår fint av att stå kallt och vänta till nästa dag.
Ättiksinlagd strömming
En riktig husmansklassiker! Lika gott på julbordet som till vickning på en knäckemacka tillsammans med en kall nubbe. Inlagd strömming är också jättegott som sommarlunch med kokt färskpotatis. Receptet kommer från mormor Ester Matilda.
Sallad med avokado och granatäpple
En färgglad sallad ser alltid lika fin ut på julbordet. Den här salladen tar upp julfärgerna grönt och rött med avokado och granatäpple.