Ädelostsås
En pålitlig varm GI-sås, som passar till allt kött. Den är även god som pasta-sås.
Provencalsk grönsaksgratäng
Ett jättegott tillbehör till alla typer av kött. Passar extra bra till lamm. Passar såväl för GI grön (viktminskningsfas) som för lchf.
Ratatouille
Fransk grönsaksröra som det finns en uppsjö med recept på. Det här är min variant, där man rör ner grönsakerna vartefter man tärnar dem. Receptet går utmärkt att halvera, men gör gärna en stor sats när du ändå värmer upp spisen.
Ugnsrostad timjan- och citronpotatis
Jätteenkel och god rätt av färskpotatis. Den passar till grillat kött, fågel eller fisk.
Mangosalsa
En jättefräsch salsa som passar till kraftiga kötträtter med mustiga kryddor.