Smörrebröd: Räkor och ägg
Ett smörrebröd med massor av räkor, rejer i trængsel, passar alltid att servera. Förrätt, lunch eller supé, alla blir lika glada för det här goda smörrebrödet när på dygnet det än serveras. På smörrebröd ska det vara små, fina räkor.
Smörrebröd: Revbensstek med rödkål
Ribbesteg med rødkål kallar vi det här smörrebrödet på danska. Ribbesteg tillagar du av en bit tjocka revbensspjäll, gärna den del som nu har börjat kallas revbensstek i Sverige.
Macka med brie och salami
Till en macka med brie och salami krävs ett baguette-bröd med frasig skorpa. Jag blir tårögd när jag ser baguetten på bilden, som kommer från numera nerlagda bageriet Bakery&Spice.
Smörrebröd: Gravad laxröra
Gravad lax är inte vanligt att få på smörrebröd i Danmark. Det finns några recept, men de flesta smörrebröd med lax har rökt lax, både kallrökt och varmrökt. Därmed inte sagt att gravad lax skulle fungera sämre.
Kycklingsallad med currydressing
Supergod kycklingsallad att laga till en person. Använd färdig salladskyckling, som du kan ha på lut i frysen, eller färdiggrillad kyckling. Receptet kan dubbleras om ni är två personer.