Helgrillat lamm
Räkna ca 400 g råvara per person. Ett lamm väger ca 15 kilo och räcker alltså till 25-30 personer. Beroende på lammets storlek tar själva grillningen 3 till 6 timmar. Lammet på bilden vägde 15 kg och tog strax över 3 timmar att bli klart.
Flygande Jacob till många
Recept för 20 personer.
Paella i långpanna
Det här är verkligen det optimala receptet när ni är många runt bordet och alla har olika favoriter. Lägg upp de olika ingredienserna i grupper ovanpå riset, så kan var och en välja vad de vill ta av.
Halv hummer med romsås, 10 personer
Det här är en perfekt förrätt när ni är så många som tio runt bordet. Allt går att förbereda och du kan till och med lägga upp rätten i förväg, om du har utrymme nog att förvara tio tallrikar med mat på. Annars går det snabbt att lägga upp hummern.
Biff Rydberg till många
Biff Rydberg är en lyxig rätt baserad på oxfilé. Den här restaurangklassikern kan du laga hemma till många på samma sätt som man gör på restaurang. Förbered, och lägg sista handen vid maten strax före servering.