Grundrecept: Koka kronärtskockor
Det här är något som vi gör varje sensommar. Kokar kronärtskockor och har ett trevligt pyssel med att äta dem, blad för blad, för att slutligen lossa ”skägget” och lyfta bort det för att komma åt den härliga bottnen.
Grillad snabbgravad lax
Gravad lax är jättegott att grilla och det här är en genväg till att få samma smak på din grillade lax. Det här är inte någon gravning i egentlig mening, så laxen ska inte ätas utan tillagning först. Självklart kan du även köpa färdiggravad lax och grilla den.
Korvpanna på rester med dill och ketchup
När jag har en enda korv över efter korvlunchen eller en liten bit falukorv, brukar jag frysa in resterna. Sedan, när jag har så att det räcker till en korvgryta, tar jag fram dem och gör en korvpanna med dill och ketchup.
Krabbsallad special
Ett gott och mättande sätt att servera krabba. Servera som förrätt, lunchsallad eller supé.
Hummertoast
Den här lyxiga toasten serverar du som den läckraste inledningen på den fina middagen eller som liten supé-rätt.