Skomakarelåda för två
Enligt originalreceptet ska Skomakarelåda lagas på oxfilé. Det går även fint att använda ryggbiff, som på bilderna, eller rostas. Gräslöken till skomakarelåda ska vara grovskuren, för de symboliserar pliggen som skomakaren slår i skorna.
Raclette för två
Nu har vi en liten raclettegrill för två personer i hushållet, så vad passar bättre än att duka upp en raclette-måltid och öppna en flaska gott vin till?
En kula sorbet i bubbel
En söt avslutning på en middag är toppen, men inte för stor portion. ’Jag orkar nästan aldrig äta stora desserter nu för tiden’ säger min vän Kristina. ’En kula sorbet i ett glas bubbel är lagom!’ Jag kan bara hålla med.
Smörstekta pilgrimsmusslor för två
Lättlagat, snabblagat, lyxigt och elegant! En perfekt liten aptitretare till en romantisk middag för två. Har du fina pilgrimsmusselskal ser det extra festligt ut att servera i dem.
Penne Norcina på fullkornspasta
Den här värmande italienska klassikern passar fint att servera under den kalla årstiden. En trevlig råvara som underlättar tillagningen är salsicciafärs, som gör att du slipper ’skala’ råkorven.