Korvkaka
När jag var liten lagade min mormor Ester Matilda en rätt som kallades korvkaka. Jag begrep inte varför, för någon korv innehöll den ju inte.
Plåtkaka med äpplen
Brukade din mormor också baka plåtkaka? Min mormor gjorde det varje sommar när äpplena började ramla ner och vi plockade fallfrukt.
Grundrecept: Rotmos
Rotmos är gammal, svensk husmanskost. Det är en av min mammas favoriträtter, och även ett av mormors paradnummer i köket. Välj en mjölig potatissort till moset.
Kåldolmar med gräddsås
Husmanskost lagas ofta till många på en gång, så passa på att bjuda gäster! Det är skillnad på att laga kåldolmar av färsk sommarkål och lagrad vinterkål.
Ättiksinlagd strömming
En riktig husmansklassiker! Lika gott på julbordet som till vickning på en knäckemacka tillsammans med en kall nubbe. Inlagd strömming är också jättegott som sommarlunch med kokt färskpotatis. Receptet kommer från mormor Ester Matilda.