Recept taggade med Tilias kokbok

Koka ägg till många

När du kokar ägg till många i en stor kastrull finns risken att äggen slår emot varandra och spricker. För att förhindra det kan du klippa till en äggkarta så att den passar i kastrullen, lägga ner äggen och sedan fylla på vatten.

Tacofärs på quornfärs

Den här tacofärsen är helt vegetarisk och görs på quornfärs.

Tacos till många

Vad är en fredagskväll utan fredagsmys med tacos? Ett måste även på läger! Plockbuffé är alltid praktiskt, då deltagarna själva bara väljer det de kan äta utifrån allergier och intoleranser.

Pannkaka till många

Som dessert efter soppa passar det bra med en härlig ugnspannkaka. Du kan även steka pannkakor i stekpanna efter det här receptet. Stek i så fall i smör i gjutjärnspanna.

Koka korv till många

Varmkorvens Dag inföll under lägerveckan på Tilia de första åren vi körde sommarlägret, och det firade vi med att servera klassisk varmkorv i bröd med tillbehör. Portionsberäkningen är lite si och så, ibland äter deltagarna 2 korvar var, ibland 3.