Norrländsk hamburgare
Förlagan till den här norrländska hamburgaren heter Burträskburgare, och är en hamburgare med färsbiff på högrev och rökt fläsk med Västerbottensost i färsen.
Eldostburgare
Här grillar eller steker vi en tjock skiva eldost och lägger mellan bröd med klassiska hamburger-tillbehör. När vi var på matresa i Västerbotten sommaren 2019 passade vi på att besöka Per och Johanna Hellström på Svedjans i Storkågeträsk.
Mini-hamburgerbröd, sliders
Det är så gott med små, små hamburgare, eller sliders, som de också kan heta. Särskilt om man är liten. Eller om man vill äta flera stycken, med olika fyllning. Så här bakar du bröden till sliders. Receptet går fint att dubblera.
Hamburgerbröd och korvbröd
Jag vill inte ge dig dåligt samvete för att du köper korvbröd till barnen. Men jag vill gärna tipsa om att det är kul pyssel att baka sina egna hamburgerbröd och korvbröd. Särskilt att baka tillsammans med sina barn.
Tillbehör till hamburgare
Senap, ketchup och hamburgerbröd är klassiska, men det finns ytterligare en mängd tillbehör som är trevliga att servera till hamburgare. En klassisk hamburgare behöver stekt och rå lök, tunnskivad saltgurka, isbergssallat och dressing.