Hamburgare för två
Hamburgare är bland det enklaste och godaste du kan bjuda en vän eller käresta på. För att få en fin och hög hamburgare brukar jag forma färsen till fyra biffar och lägga två på varje portion. Om du inte gillar cheeseburgare, hoppa över burgarcheddaren.
Minutfilé i hamburgerbröd
Minutfilé kallas bankade kycklingbröstfiléer som du köper i tvåpack eller fyrpack. Kryddblandningen och dressingen ger lite härlig smak till den annars milda kycklingen. Använd färdigköpta hamburgerbröd eller baka själv efter receptet nedan.
Norrländsk parisare
En norrländsk parisare görs på falukorv eller ännu hellre den speciella korv som kallas just parisare. I en originalparisare ska det inte vara sallat, men det vill jag gärna ha i min.
Minihamburgare med stekt vaktelägg
Små minihamburgare är trevliga att servera istället för en stor. Till de små hamburgarna ser det fint ut att servera små, fina vaktelägg till. Och inte nog med det, vaktelägg är perfekt mat för små barn och äldre, som annars kanske inte kan äta ett helt ägg.
Hamburgerbröd
Ja, det är verkligen överkurs att baka hamburgerbröd, jag håller med! Särskilt om du bor nära ett bra bageri som bakar egna jättegoda. Tyvärr la mitt bästa bageri (Bakery & Spice) ner, så för mig återstår bara att baka egna.