Ris a la Malta, bufféportioner
Ris a la Malta är en klassisk juldessert, och självklart ska den finnas med på julbordet på Kungl Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. För att underlätta, koka gröten i ugn dagen före och kyl. Sedan är det enkelt att röra ihop den här populära desserten.
Saffransrutor med lingon i GN-bleck
Det här är julvarianten på våra populära sockerkaksrutor. Sockerkakan är kryddad med saffran och kakan toppas med julröda lingon. Smakerna blir till en sällsynt lyckad kombination.
Klassisk senapsgriljerad julskinka, KSLA
Mitt på julbordet tronar den, julskinkan. Jag köper färdigkokt julskinka. Industrin gör det så mycket bättre än jag, bara därför. Det ser snyggt ut att lägga upp skinkan som på den stora bilden, med en hel bit omgiven av skivor.
Sillassiett, KSLA
Sillassietten inleder julmiddagen vid akademisammankomsten strax före jul på Kungl Skogs- och Lantbruksakademien, KSLA. Den både mycket svensk och väldigt traditionell.
