Recept taggade med Mat för två

Dillpippi för två

Den här goda kycklingrätten lagar du på samma tid som det tar att koka ris eller potatis att servera till. Det går fint att dubblera receptet, som då räcker till 4.

Saffranskryddad gryta på sötlupin

En fantastiskt god gryta på min favorit av de svenska proteingrödorna, lupinböna (den kallas också sötlupin). Smakrik gryta med mycket vacker färg och fantastiskt bra näringsinnehåll. Receptet kan dubbleras till 4 personer.

Påskskinka med sparris och champinjonsås

Påskskinkan (ibland kallas den även Helgskinka) är en trevlig bekantskap som vi brukar hitta i charkdisken lagom till helgen.

Gul fruktsallad för två

Snabbt och lätt gör du den här goda fruktsalladen för två. Djupfryst mango är väldigt praktiskt att ha hemma på lut. Ta så mycket som går åt. Det går naturligtvis även jättebra att använda färsk mango.

Flygande Jacobina

Min egen variant på retroklassikern Flygande Jacob. Snabblagat när du har bråttom att få middagen på bordet och råkar passera en välsorterad delikatessdisk på väg hem från jobbet.