Banankaka
Karin är farmor till tre barnbarn som jag är mormor till. Det här är Karins goda banankaka som hon gärna bjuder på när vi fikar tillsammans.
Äppelkaka med mandelmassa
Originalreceptet har jag klippt ur någon veckotidning, men naturligtvis ändrat lite. Hur som helst så gjorde den här kakan succé på en middag som Gastronomiska Akademiens forskningsstiftelse höll i Oscars Källare på KSLA (Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien).
Mjuk pepparkaka
Mjuk pepparkaka smakar gott till eftermiddagsfika eller egentligen när som helst. Ingefära, kryddnejlika, kanel och kardemumma ger smaken. Den här goda kakan bakar vår svärdotters mormor Kerstin.
Vit chokladkaka med citronlikör
Den här läckra desserten bjuder min vän Kristina på. Hon använde limoncello, den goda italienska citronlikören, men har du någon annan så använd den. Det ser också festligt ut att pudra över lite florsocker.
Astrids chokladkaka
Den här kakan är HELT utan socker och vetemjöl! Dessutom är den laktosfri. Till kakan, som är mycket mäktig, kan du servera lättvispad grädde och flagad choklad.