Efterlängtade skaldjur
Trots att kräftor numer säljs året runt är det i augusti som det smakar bäst att äta kräftor, helst en kväll med fullmåne. Det är lika festligt att ställa till med en stort kalas med många gäster som att servera kräftor som förrätt på den lilla, intima middagen.
Till inlägget
Kräftkalas 2012
I år var jag visst lite sen med kräftkalastipsen, men man kan ju äta kräftor när som helst nu för tiden. Vi köpte färska, turkiska bergsjökräftor, vilket var en hit! Jättegoda med perfekt krondillsmak.
Till inlägget