Inlägg i kategorin svensk husmanskost

Gammaldags husmanskost när Tennstopet firar 150

Ärevördiga restaurang Tennstopet firar i år 150 år som restaurang här i Stockholm. Firandet går av stapeln i restaurangens lokaler varje lunch mellan 14,00 och 17,00 med att man erbjuder en meny på rätter lagade från 150 år gamla recept i tre serveringar.

Till inlägget

Världens gubbröra

När jag guidar turister från andra länder berättar jag om svensk mat, bl a om gubbröra. De flesta tycker att det är ett så kul namn på en maträtt. ‘Old men’s mix’. Idag (20 jan 2017) svär Donald Trump presidenteden.

Till inlägget

Promenadtur i mat-Stockholm

Efter att jag fått mitt knä fixat (tack Ortopediska huset vid Globen!) är jag nu åter på bägge benen. Och nu går jag alltså härliga mat-turer igen.

Till inlägget