Svenskt Sigill-märkt julmat
Det här är världens första klimatcertifierade julskinka. Den kommer från Nibble Gårdsgris, som har Svenskt Sigill-certifierad produktion och som var först i Sverige med att klimatcertifera produktion av griskött.
Till inlägget
Ett förslag på nyårslöfte
Jag brukar inte avge nyårslöften, men i år ska jag göra det. Läser i DN om att vi inte kan försörja vår egen befolkning på den mat som produceras i vårt land. På en kursgård nära Stockholm, Sånga Säby på Svartö, har man en bra strategi.
Till inlägget